Oma’s receptenboek – honderden oude recepten en praktische tips

Oma’s receptenboek – honderden oude recepten en praktische tips is een nostalgisch kookboek dat een rijke verzameling van klassieke Nederlandse gerechten en handige kookadviezen bundelt. Het boek is geschreven door Gerhardt Mulder en uitgegeven door Rebo/Lantaarn Publishers. Het combineert recepten uit grootmoeders tijd met praktische tips om goedkoop, eenvoudig en toch smaakvol te koken.

📖 Over het boek

• Titel: Oma’s receptenboek – honderden oude recepten en praktische tips

• Auteur: Gerhardt Mulder

• Uitgever: Rebo/Lantaarn Publishers

• Uitgavejaar: 2004 (later heruitgegeven)

• Omvang: ca. 188–192 pagina’s

• Taal: Nederlands

• Bindwijze: Paperback

🥘 Inhoud en thema

• Traditionele gerechten: Het boek bevat honderden recepten die vroeger in Nederlandse huishoudens populair waren, zoals stamppotten, stoofschotels, soepen, vleesgerechten en eenvoudige nagerechten.

• Praktische tips: Naast recepten geeft het boek handige aanwijzingen om met weinig middelen toch lekkere maaltijden te bereiden. Denk aan tips voor het bewaren van ingrediënten, het zuinig omgaan met producten en het slim combineren van smaken.

• Nostalgie: Het roept de sfeer op van grootmoeders keuken, waarin koken nog een ambacht was en men met eenvoudige middelen veel variatie wist te creëren.

• Betaalbaar koken: De recepten zijn vaak gebaseerd op goedkope en toegankelijke ingrediënten, waardoor het boek ook vandaag nog relevant is voor wie budgetvriendelijk wil koken.